I CANTINIERI

IL ROMANTICO GIROVAGO MIMMO GAGLIARDI: ‘I sorrisi del vino a Vitigno Italia 2011’

22-23-24 maggio 2011- Vitigno Italia: tre giorni immersi nel tufo di Castel dell’Ovo, circondati da una cornice a tratti surreale. Nelle prigioni al piano terra non ci sarà la luce giusta per valutare il colore di un vino, come nelle stanze ai piani superiori, dove è il caldo a farla da padrone alterando le caratteristiche organolettiche dei prodotti offerti in degustazione….ma vuoi mettere? L’ambientazione gotica ed austera di questa antica appendice del lungomare partenopeo a molti non piace….ma non a me. In giro per le sale ho notato persone che degustavano i vini affacciati alle finestre con vista su Posillipo o sul Vesuvio. Altri ancora che approfittavano delle suggestive terrazze e loggiati per accompagnare i vini o i distillati con una sigaretta o un sigaro. Ma tutti, proprio tutti, col sorriso sulle labbra, allegramente e con la quella sensazione di felicità appagante che solo il panorama di Napoli riesce a infondere nell’animo. Stessa situazione al Circolo Savoia, dove si gareggiava per decretare il miglior chef emergente. Anche li facce sorridenti, voglia di condividere emozioni e di comunicare l’intima gioia e soddisfazione che si trae dal proprio lavoro. I giovani chef emozionati ma tutti comunicativi, coinvolgenti e talentuosi nonostante la giovane età. Io ho giocato a fare il giurato ed ho avuto la fortuna di degustare i delicati piatti preparati dai ragazzi in gara, tutti bravissimi. Un plauso al mitico Luigi Cremona che li ha adocchiati e riuniti. Poi ci sono state la verticale del Taurasi di Struzziero, dove è stata proposta l’annata 1977, la degustazione guidata dei vini di Joaquin con l’intervento della presidente AIS Campania Nicoletta Gargiulo, il premio Vino Perfetto con l’affermazione di Cantine Astroni, Tenuta Cavalier Pepe, Arcipelago Muratori, Bindella, La Rivolta e tanti altri amici. Impossibile partecipare a tutti gli eventi del nutrito programma. Personalmente poi ho avuto il privilegio di una personale tappa (la XXXIX bis) del Venditti Wine Tour: un fuori programma dove l’amico Nicola Venditti mi ha voluto simpaticamente concedere un pò del suo tempo, senza lesinare particolari, degustando con me e raccontandomi i suoi vini, tanto che anche alcuni curiosi passanti si sono poi aggregati a noi. Alla sera, a manifestazione conclusa, i ristoranti del lungomare ci hanno visto protagonisti di allegre tavolate “interregionali” con i simpaticissimi Francesca Adelaide, Teresio, Davide, Elena, Pasquale, Dario e Gabriella accompagnati dai vini di Cantine Quartum. Naturalmente a fine cena un passaggio all’alcool test prima di mettersi al volante era d’obbligo: tutto ok, ma i risultati sono coperti da privacy. Ho incontrato tante persone in questi tre giorni, “vecchi” ma anche nuovi amici: tanti di loro con cui sei in contatto “virtuale” o di cui hai incrociato lo sguardo e loro ti hanno riconosciuto dopo altri eventi. E’ grazie ad occasioni come Vitigno Italia che gli amici virtuali si materializzano conoscendosi di persona. Con tutti loro abbiamo condiviso impressioni, ci siamo raccontati esperienze, aneddoti divertenti e non, ma sempre con un goccio di vino a tenerci compagnia, pronto a confortarci o rallegrarci. Il vino è questo, convivialità, spontaneità, allegria, gioia, condivisione, passione. Poi vengono i tecnicismi, la teoria e la scienza, sempre importanti ed immancabili ma, almeno per me, in questi tre giorni a Vitigno Italia, nell’anno del 150° compleanno della Repubblica Italiana, hanno vinto l’unione, il sorriso e l’amicizia.

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